new_logo_fbd_v2
horeca_branding

Dịch vụ setup của các đơn vị tư vấn setup nhà hàng, setup quán cafe

Rất nhiều bạn đọc thắc mắc về dịch vụ cơ bản của một đơn vị tư vấn setup nhà hàng, setup quán cafe bao gồm những hạng mục nào. Bài viết này hy vọng chia sẻ đến bạn đọc về vấn đề này.

Tư vấn, xây dựng kế hoạch kinh doanh

  1. Khảo sát chi tiết Nhà hàng để tư vấn về ý tưởng, mô hình kinh doanh và xây dựng giải pháp tổng thể Tư vấn – Setup
  2. Giải pháp nhân sự: xây dựng cơ cấu tổ chức,định biên nhân sự, chính sách nhân sự, nội quy quy chế và mô hình vận hành bộ máy nhân sự Nhà hàng.
  3. Tư vấn Setup Bếp / Bar.
  4. Tư vấn xây dựng giải pháp tài chính- mô hình kinh doanh của Nhà hàng.
  5. Xây dựng chiến lược và triển khai các kế hoạch, chương trình marketing.

 

Setup - vận hành Nhà hàng/quán cafe

  1. Xây dựng Menu và chính sách giá phù hợp cho Nhà hàng/ quán café.
  2. Đào tạo Quản lý Nhà hàng, bộ phận Phục vụ, lễ tân, kế toán, thu ngân,…và nghiệp vụ cho các bộ phận khác.
  3. Thi công, lắp đặt Bếp/ bar Nhà hàng/ quán café
  4. Thiết kế, thi công kiến trúc, nội ngoại thất không gian nhà hàng .
  5. Thiết kế và thi công Bộ Nhận diện Thương hiệu
  6. Hỗ trợ chạy vận hành thử nghiệm, khai trương và và vận hành về sau

 

Tái cấu trúc hoạt động, nâng cao hiệu quả kinh doanh

  1. Tái cấu trúc menu, bếp, nâng cao hiệu quả hoạt động của bếp.
  2. Tái cấu trúc hệ thống tài chính, nâng cao hiệu quả quản lý dòng tiền và chuẩn hóa mô hình tài chính giúp nhà hàng tối đa hóa lợi nhuận.
  3. Tái cấu trúc hoạt động quản lý nhân sự, nâng cao hiệu quả quản lý và chất lượng nhân sự.
  4. Tái cấu trúc hệ thống sản phẩm dịch vụ. Nâng cao sức cạnh tranh cho nhà hàng.
  5. Tái cấu trúc hoạt động marketing, nâng cao hiệu quả thu hút và chăm sóc khách hàng cũng như nâng cao doanh số.

 

Đánh giá

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
setup_menu_mon_ansetp_menu_do_uong
CONTACT US

FNB DIRECTOR - HoReCa Business School

83 Nguyen Van Troi Apartment, Phu Nhuan Dist.

Hotline: +84 903 132 508

Email: hello@fnbdirector.com

FOLLOW US ON FACEBOOK

Copyright @2019 FNB DIRECTOR - HoReCa Business School

 
1
Bạn cần hỗ trợ?