Tối ưu doanh thu trên Baemin

Với một doanh nghiệp ăn uống nói chung cũng như một Nhà hàng trên BAEMIN nói riêng, Quản lý và Tối ưu doanh thu là 2 hoạt động cực kì cốt lõi và luôn phải song hành cùng nhau. Cùng Học viện BAEMIN tìm hiểu các phương thức Quản lý doanh thu Nhà hàng hiệu quả và Tăng trưởng doanh thu Nhà hàng tốt hơn nhé!

Quản lý Doanh thu hiệu quả như thế nào?

1. Doanh thu là gì?

Doanh thu là tổng thu nhập của nhà hàng sau khi thực hiện tất các hoạt động mua, bán và cung cấp dịch vụ. 

2. Tại sao Đối tác cần quản lý Doanh thu hiệu quả ?

Doanh thu là con số phản ánh rõ ràng nhất tình hình kinh doanh của nhà hàng, từ đó Đối tác Nhà hàng có thể lên kế hoạch điều chỉnh hoặc tiếp tục phát huy các chiến lược của mình.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều công cụ/ứng dụng có thể hỗ trợ Đối tác tiết kiệm thời gian hơn trong việc Quản lý doanh thu. Đối tác có thể tìm kiếm từ khóa “Công cụ quản lý doanh thu Nhà hàng” hoặc “Ứng dụng quản lý doanh thu Nhà hàng” để lựa chọn công cụ/ứng dụng phù hợp nhất cho mình nhé.

Tối ưu hóa doanh thu nhà hàng như thế nào?

Song song với việc thực hiện các kế hoạch quản lý chi tiêu, Qúy Đối tác Nhà hàng cần kết hợp các hoạt động khác nhau để tối ưu hóa doanh thu hiệu quả hơn. Dưới đây là một vài gợi ý:

1. Tối ưu hóa mật độ hiển thị của Nhà hàng đến khách hàng tiềm năng

Quý đối tác hãy nhớ “Quảng cáo chỉ thật sự hiệu quả khi tiếp cận đúng khách hàng tiềm năng”. Các Đối tác có thể tăng mật độ hiển thị của Nhà hàng hơn với những cách sau:

• Tăng mức độ hiển thị của Nhà hàng trên ứng dụng BAEMIN khách hàng bằng cách tham gia Chương trình khuyến mãi Đa tầng của BAEMIN. 

• Đăng tải thông tin về quán (Món ăn mới, Chương trình khuyến mãi,..) trên các nền tảng mạng xã hội (các hội nhóm Facebook liên quan đến lĩnh vực ăn uống có đối tượng khách hàng tiềm năng của Nhà hàng) hoặc Website của nhà hàng (nếu có).

Lợi ích từ các công hỗ trợ hiển thị của BAEMIN dành cho Đối tác Nhà hàng

Chương trình hỗ trợ gia tăng mức độ hiển thị trên các nền tảng khác nhau như: ứng dụng BAEMIN dành cho khách hàng và các kênh truyền thông khác. Với mục đích thu hút được sự quan tâm và dễ dàng tiếp cận với khách hàng qua đó có thể phát triển doanh thu của nhà hàng ngày càng tốt hơn. 

Tổng quan các hình thức hỗ trợ hiển thị của BAEMIN dành cho Đối tác Nhà hàng

Hiện tại, BAEMIN đang cung cấp các chương trình hỗ trợ hiển thị qua những hình thức đặc biệt dưới đây để giúp Qúy Đối tác có thêm nhiều cơ hội quảng bá những món ăn ngon từ Nhà hàng của mình.

• Nội dung hiển thị trong ứng dụng của khách hàng: Đây là những vị trí sẽ được khách hàng nhìn thấy và chọn xem đầu tiên khi vào ứng dụng BAEMIN.

• Nội dung hiển thị bên ngoài ứng dụng của khách hàng: Không chỉ áp dụng cho các mục trong ứng dụng BAEMIN, thông tin về CTKM Qúy Đối tác tham gia cũng sẽ được thường xuyên cập nhật cho khách hàng qua thông báo đẩy bên ngoài.

• Hỗ trợ hiển thị quảng cáo trên Facebook/Google: Mạng xã hội là một trong những kênh được khách hàng tiếp cận nhiều nhất. Qua việc tham gia các CTKM, Qúy Đối tác sẽ có cơ hội được xuất hiện trên các bài đăng của Facebook BAEMIN.

Hướng dẫn cách đăng ký và thiết lập các chương trình hiển thị từ BAEMIN

Chương trình hỗ trợ thúc đẩy mức độ hiển thị trên các nền tảng khác nhau đang được áp dụng cho các Đối tác Nhà hàng có Đăng ký tham gia các chương trình khuyến mãi từ BAEMIN. 

2. Nâng cấp thực đơn Nhà hàng

Thế nào là một thực đơn đạt “chuẩn” BAEMIN?

Thực tế, để có được một thực đơn “chuẩn BAEMIN” vô cùng đơn giản. Tất cả sẽ được cụ thể hóa ở việc Quý đối tác tiến hành đăng tải hình ảnh của các món ăn đang sẵn có tại nhà hàng kèm theo thao tác cập nhật đầy đủ thông tin cho món ăn như hình ảnh, tên/mô tả món, và giá món ăn.

Tiêu chuẩn cần lưu ý khi đăng tải hình ảnh món ăn trên ứng dụng Đối tác Nhà hàng BAEMIN

Để có được những bức ảnh món ăn “xịn xò” xuất hiện trong thực đơn của mình trên ứng dụng của BAEMIN, Qúy Đối tác hãy đảm bảo hình ảnh cần có các thông số đặc biệt dưới đây nhé.

Bên cạnh đó, Qúy Đối tác cũng đừng quên thường xuyên cập nhật hình ảnh của món ăn, đặc biệt là khi thực đơn có thêm món mới để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn hơn khi đặt hàng tại nhà hàng của mình.

Quy định đặt tên món ăn trên ứng dụng Nhà hàng BAEMIN

Ngoài những đặc điểm quan trọng khi đăng tải hình ảnh cho thực đơn, Quý Đối tác Nhà hàng BAEMIN cũng cần lưu ý các thông tin dưới đây khi cập nhật tên món ăn trên ứng dụng Đối tác Nhà hàng

• Tên gọi và mô tả món phải đúng chính tả và phải có liên quan đến món ăn.
• Những món ăn đi kèm phải được cập nhật đầy đủ thông tin số lượng, đặc điểm thành phần trong phần mô tả để khách hàng có thể nắm rõ khẩu phần có trong món ăn.
• Ngôn ngữ sử dụng trong thực đơn là tiếng La-tinh, không sử dụng ngôn ngữ tượng hình.

Quy định đặt giá món ăn trên ứng dụng Nhà hàng BAEMIN

Đối với phần niêm yết giá của các món ăn, một vài lưu ý Qúy Đối tác cần nắm rõ khi thực hiện các bước thiết lập thực đơn.

• Giá bán của cùng một món ăn không được cao hơn so với những nền tảng khác
• Áp dụng chính sách làm tròn giá đến hàng đơn vị để đảm bảo doanh thu cho nhà hàng

Các lỗi sai thường gặp, và hướng dẫn cách khắc phục

Trong quá trình thiết lập và đăng tải thực đơn, một số đặc điểm được liệt kê trong hình ảnh dưới đây là những lỗi cơ bản thường gặp nhất.

3. Tăng tỉ lệ khách hàng trung thành

Có thể Quý đối tác chưa biết, Khách hàng trung thành là những người đem lại lợi nhuận bền vững và lâu dài cho Nhà hàng. Vì thế ngoài 2 gợi ý vừa được liệt kê trên, Đối tác nên cân nhắc lên chiến lược ưu đãi dành cho khách hàng của mình để có thể vừa giữ chân được khách hàng mới vừa có thể tối đa hóa tỷ lệ quay lại của khách hàng cũ cho Nhà hàng.

Nguồn: Baemin