Kinh doanh dịch vụ F&B

Người dùng đã có thể đặt mua thức ăn từ công cụ tìm kiếm của Google, Google Maps hoặc ra lệnh cho Google Assistant.

“Trận chiến marketing” của 2 thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng - Burger King’s và McDonald’s - đã trở thành một trong những cuộc chiến được nhiều người theo dõi nhất của làng quảng cáo thế giới.

Grab đã công bố đồng hành cùng Unilever Food Solutions (UFS) triển khai cuộc thi “Món ngon quán Việt 2019”. Việc hợp tác nhằm tạo nên sân chơi giúp các đầu bếp và nhà hàng phát huy tài năng, lĩnh hội những xu hướng ẩm thực mới, cũng như cơ hội mở rộng kinh doanh và tiếp cận với lượng người dùng thông qua dịch vụ GrabFood.

Kim chỉ nam cho mọi hoạt động của Pizza 4p's là "Omotenashi", nghĩa là tinh thần chào đón khách với tất cả tấm lòng, thể hiện lòng hiếu khách của người Nhật Bản.

Trong một nỗ lực nhằm giúp bảo vệ loài ong, McDonald’s gần đây đã ủy quyền cho công ty sáng tạo NORDDDB thiết kế nhà hàng nhỏ nhất của họ được gọi là McHive.

Jollibee – một thương hiệu thức ăn nhanh của Philippines gần đây đã trở nên nổi tiếng toàn cầu, thậm chí còn được coi là đối thủ đáng gờm của McDonald's

Xu hướng sử dụng protein từ thực vật ngày càng phổ biến và KFC đang cân nhắc gia nhập cuộc chơi.

Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 22/6 - 26/6 tới đây, sẽ chào đón những tên tuổi lớn trong làng ẩm thực quốc tế mang tên 50 Nhà hàng Xuất sắc nhất Thế giới 2019. 

Giáo sư Lê Văn Lan đã vận dụng phương pháp lịch sử để “hình dung ra sự tiến hóa của món phở”.

“Thành công trôi đi còn sai lầm nó thấm. Làm F&B cuối ngày ngồi cộng sổ có lời là mừng…”, ông Lý Quý Trung, CEO Aka Furniture Group chia sẻ tại sự kiện mới đây.

Trong năm 2018, doanh thu Golden Gate tăng trưởng gần 17% lên gần 4.000 tỷ đồng. Tuy nhiên, kết quả này là mức tăng trưởng thấp nhất trong vòng 5 năm trở lại đây.

Nếu bạn ở Sài Gòn, Đà Nẵng, Nha Trang… thì việc thưởng thức bún bò Huế do những người Huế xa xứ nấu, hình như vẫn còn thiếu một vị gì đó?!

Một đầu bếp gốc Việt được do Trung tâm Mỹ Châu Á Thái Bình Dương Smithsonia trao tặng Giải thưởng tiên phong trong nghệ thuật ẩm thực.

Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt. 

Đôi khi chúng ta quên mất mục đích chính của việc đi nhà hàng là... ăn, và những đầu bếp danh tiếng đang quyết tâm muốn thay đổi điều đó.