Trong tháng 6/2023, 10 chuỗi trà sữa được gọi tên nhiều nhất đã tạo ra gần 148,1 nghìn thảo luận. Riêng 5 thương hiệu ở nhóm trà sữa giá tầm trung thu hút gần 16,2 nghìn thảo luận. Vượt Phê La, Gong Cha – chuỗi trà sữa Đài Loan – đã trở thành thương hiệu được quan tâm nhất mạng xã hội tháng 6/2023 ở nhóm trà sữa giá tầm trung. Cùng YouNet Media tìm hiểu xem các “ông lớn” của chuỗi trà sữa đang hoạt động như thế nào và đâu là trà sữa “hot” trên mạng xã hội thông qua Online Dashboard theo dõi 10 thương hiệu được gọi tên nhiều nhất trên mạng xã hội cùng YouNet Media!

I. Online Dashboard SocialHeat G2: Theo dõi chuyển động Top 10 chuỗi trà sữa trên MXH có gì thú vị?

Cấu trúc Online Dashboard SocialHeat G2: Theo dõi chuyển động Top 10 chuỗi trà sữa trên MXH gồm có 3 phần chính:

• A – Khám phá 10 thương hiệu chuỗi trà sữa được gọi tên nhiều nhất trên mạng xã hội
• B – Khám phá Top 10 món trà sữa “hot” nhất trên mạng xã hội của 10 chuỗi trà sữa được gọi tên nhiều nhất
• C – Tìm hiểu Top 5 thương hiệu chuỗi trà sữa được quan tâm nhất MXH tháng 6/2023
  • Top 5 thương hiệu nhóm trà sữa giá bình dân (<40.000đ/ly)
  • Top 5 thương hiệu nhóm trà sữa giá tầm trung (>40.000đ/ly)

Gồm các thông tin:

* Thứ hạng các thương hiệu cũng như các món nước có thể sẽ thay đổi theo từng tháng, do vậy các Marketers ngành F&B có thể quay trở lại cập nhật những xu hướng, thay đổi mới nhất của ngành tại đây.

II. Khám phá chuyển động trên mạng xã hội của Top 10 chuỗi trà sữa tháng 6/2023

1A – Khám phá tổng quan thị trường 10 Chuỗi Trà sữa được gọi tên nhiều nhất trên mạng xã hội tháng 6/2023

Theo nghiên cứu về ngành công nghiệp trà sữa của Momentum Works và Qlub công bố ngày 16/8/2022, thị trường trà sữa Việt Nam đứng thứ ba khu vực Đông Nam Á – đạt mức 362 triệu USD trong năm 2021, chỉ đứng sau Thái Lan (749 triệu USD) và Indonesia (1,6 tỷ USD). Thời gian qua, các chuỗi trà sữa tại Việt Nam liên tục tăng nhanh về số lượng cửa hàng, tính đến tháng 3/2023, tổng số cửa hàng trà sữa tại Việt Nam là 364 (theo báo cáo xu hướng bán lẻ Việt Nam năm 2023 của Q&Me). Không tính các cửa hàng nhỏ lẻ, thị trường có đến hàng chục thương hiệu trà sữa nội lẫn ngoại đình đám như KOI Thé, The Alley, Gong Cha, ToCoToCo, Bobapop... đã cho thấy đây là thị trường đầy sức hút và tiềm năng.

Trên mạng xã hội, thị trường chuỗi trà sữa cũng sống động không kém. Trong tháng 6/2023, Top 10 thương hiệu đã tạo ra gần 148,1 nghìn thảo luận. Riêng Top 3 đóng góp gần 118,3 nghìn thảo luận, chiếm gần 80% thảo luận Top 10. Tuy nhiên, thương hiệu được gọi tên nhiều nhất trên MXH với hơn 58% thị phần thảo luận – MIXUE cũng là thương hiệu vướng nhiều “tai tiếng” nhất với thông tin liên quan đến chính trị vô cùng nhạy cảm là “bản đồ đường lưỡi bò”.

Bên cạnh đó, trong hoạt động vẽ tranh tại cửa hàng mới đây, thương hiệu lại 1 lần nữa bị cộng đồng mạng “réo tên” trong loạt chỉ trích về cách chấm giải không công bằng, khiến cho điểm chỉ số cảm xúc của MIXUE giảm tới mức báo động -0.47 (max=1, min=-1), thấp nhất trong 10 thương hiệu trà sữa được thảo luận nhiều nhất MXH tháng 6/2023.

10 chuỗi trà sữa được gọi tên nhiều nhất trên MXH tháng 6/2023. Xem cập nhật các thương hiệu tại đây.

1B – Khám phá 10 món trà sữa “hot” nhất của 10 thương hiệu được nhắc đến nhiều nhất trên MXH tháng 6/2023

Top 10 món trà sữa “hot” của Top thương hiệu trong tháng 6/2023. Xem cập nhật món nước “hot” hàng tháng tại đây.

Thu hút gần 2,3 nghìn thảo luận trong tháng 6/2023, Trà sữa trân châu hoàng gia của ToCoToCo trở thành món nước “hot” nhất của Top 10 chuỗi trà sữa. Bên cạnh đó, Trà sữa ba anh em và Trà sữa Panda của ToCoToCo cũng lọt trong 10 món nước “hot” trên MXH tháng 6/2023, với vị trí lần lượt là Top 2 và Top 5. Bên cạnh đó, món best-seller của Phê La là Olong lài sữa xếp vị trí #4 trên BXH với 868 thảo luận, “ui mình thích vị nhài, uống ngon lắm”, “Ô long sữa/lài sữa thơm, hơi béo, đậm trà đúng gu tui”, “olong nhài sữa mãi keo, trà gì uống hoài ko thấy chán” là những phản hồi của người dùng về món nước này của Phê La.

Các vị trí tiếp theo lần lượt thuộc về Olong sữa của LaSiMi ở vị trí TOP 3, Trà sữa trân châu đường đen của MIXUE ở vị trí TOP 6, Sunrise Milk Tea của Gong Cha ở vị trí TOP 7. Khám phá những cập nhật mới nhất về các món nước HOT của TOP 10 thương hiệu tại đây.

2 - PHÂN TÍCH THẢO LUẬN CỦA TOP THƯƠNG HIỆU DẪN ĐẦU 2 NHÓM: TRÀ SỮA GIÁ BÌNH DÂN VÀ TRÀ SỮA GIÁ TẦM TRUNG

Khi so sánh cùng thời điểm Tháng 6/2023, YouNet Media nhận thấy Nhóm thương hiệu trà sữa giá rẻ thu về lượng thảo luận của MXH cao gấp 12 lần so với nhóm Thương hiệu trà sữa giá tầm trung. Lý giải cho lượng thảo luận cao đột biến này là do các Thương hiệu trà sữa giá rẻ hầu như không có hoạt động truyền thông ở Fanpage chính. Cộng đồng mạng thường được thu hút, quan tâm đến những hoạt động truyền thông, giảm giá, khuyến mãi khủng từ hệ thống đông đảo các Fanpage của cửa hàng nhượng quyền. Điều này ngược lại với các thương hiệu có mức giá tầm trung. Vì vậy, trong bài viết & Dashboard Theo dõi 10 thương hiệu Chuỗi trà sữa được quan tâm nhất MXH T6/2023, YouNet Media sẽ chia thành 2 nhóm với 2 phân khúc giá khác nhau để tìm hiểu đặc trưng các hoạt động truyền thông của 2 nhóm này.

• Nhóm Trà sữa giá bình dân (giá trung bình từ 20.000 - 40.000)

Bên cạnh MIXUE, ToCoToCo là thương hiệu thứ hai được gọi tên nhiều nhất trong tháng 6/2023 ở nhóm Trà sữa giá bình dân.

5 thương hiệu được gọi tên nhiều nhất trên MXH ở nhóm Trà sữa giá bình dân T6/2023.

Nhóm Trà sữa giá bình dân ghi nhận gần 131,9K thảo luận trong tháng 6/2023 với sự góp mặt của 5 thương hiệu: MIXUE, ToCoToCo, Trà sữa Nọng, Te Amo, và Hồng trà Ngô Gia. Bên cạnh MIXUE là thương hiệu được gọi tên nhiều nhất, ToCoToCo xếp vị trí #2, Trà sữa Nọng ở vị trí #3, Te Amo đứng vị trí #4 và TOP 5 thuộc Hồng trà Ngô gia.

Dễ thấy, chuỗi trà sữa giá bình dân đều có mảng kinh doanh nhượng quyền, nhưng nổi bật nhất trong đó chính là MIXUE với 1.000 cửa hàng sau 5 năm thâm nhập thị trường Việt Nam. Với độ phủ rộng trên kênh offline, ở online thương hiệu này cũng được nhắc tên nhiều nhất trên Mạng xã hội trong tháng 6/2023. Tuy nhiên, chỉ số cảm xúc (sentiment score) của MIXUE rất thấp (-0,47) (chỉ số cảm xúc dao động từ -1 đến 1). Vậy đâu là nguyên do khiến MIXUE nhận nhiều phản ứng không mấy thiện cảm của người dùng trên MXH?

MIXUE là thương hiệu được gọi tên nhiều nhất nhưng cũng vướng nhiều tai tiếng MXH T6/2023.

Khi nhắc đến MIXUE không thể không kể đến “hot trend” kem Bing Chilling 10.000 đồng và trà sữa giá 25.000. Tuy nhiên, đầu tháng 6/2023, cư dân mạng được phen “xôn xao” khi phát hiện bản đồ có in hình lưỡi bò trên website của Mixue. Ngay lập tức, thông tin này được các hot pages/ hot groups như Theanh28Entertainment, Why So Serious, Tôi là người Sài Gòn, Hà Nội 24h,... đưa tin. Người dùng bày tỏ sự không hài lòng, thậm chí kêu gọi tẩy chay Mixue “Ôi vào seach và sự thật”, “Nghỉ ăn ngang”, “Tẩy chay đi. Mọi người quay sang ủng hộ thương hiệu Việt”, “kem ngon nhưng đụng tới đất nước thì t chê. Thề ko bao giờ ăn nữaaaaaa”... Đây là nguyên do chính khiến thương hiệu này ghi nhận nhiều thảo luận không mấy tích cực cũng như sự sụt giảm nhanh và nghiêm trọng niềm tin của người dùng về MIXUE.

Bên cạnh đó, MIXUE còn tổ chức cuộc thi vẽ Tuyết vương với tổng giải thưởng lên đến 300 triệu cũng thu hút lượng lớn sự quan tâm từ cộng đồng mạng, tuy nhiên, phần chấm điểm và trao giải của cuộc thi này cũng nhận không ít phản ứng trái chiều từ cộng đồng mạng “hảo hảo mixue chấm điểm theo số tim,thật ko công bằng,t thấy còn nhiều bức đẹp hơn nữa mà”, “tui thấy tuyệt mà, tuyệt vọng với bức tranh tập tô!”, “kệ mọi người bảo giải ba hong xứng đáng nhưng tui thấy nó đáng yêu mà”.

• Nhóm trà sữa giá tầm trung (mức giá trung bình từ 40.000 đồng trở lên)

5 chuỗi Trà sữa giá tầm trung được gọi tên nhiều nhất trên MXH T6/2023. Xem thêm những cập nhật mới tại đây

Nhóm trà sữa giá tầm trung thu hút gần 16,2K thảo luận trong tháng 6/2023 với sự góp mặt của 5 thương hiệu Gong Cha, Phê La, Bobapop, LaSiMi và The Alley. Vượt Phê La, Gong Cha - chuỗi trà sữa Đài Loan trở thành thương hiệu được quan tâm nhất mạng xã hội nhóm trà sữa giá tầm trung, chiếm hơn 37% thị phần thảo luận với hơn 6K thảo luận, hơn 56,3K tương tác. Tuy nhiên, tên thương hiệu (brand mention) Gong Cha chỉ chiếm 2% tổng thảo luận. Những từ khoá được người dùng thảo luận nhiều nhất về Gong Cha xoay quanh sản phẩm “uống”, “trà”, “sữa”, “ngon”.

Vượt Phê La, Gong Cha là thương hiệu được gọi tên nhiều nhất trên MXH T6/2023 ở nhóm trà sữa giá tầm trung.

Tháng 6 này, Gong Cha cho ra mắt ly cầu vồng và BST Rainbow series gồm 3 món nước đã thành công làm “khuấy đảo” tín đồ trà sữa. Cùng với các hoạt động truyền thông để quảng bá cho món nước mới này như chương trình khuyến mãi, hội nhóm ăn uống/ TikToker review đã thành công khơi dậy hứng thú của người dùng “oke để ún thử”, “hay nè chú. Mai luôn cho nóng”, “mai ún khum ạk” “rainbow ko?”.

Cùng YouNet Media khám phá thêm những nguồn (Hội nhóm review, TikToker/ KOLs,..) đem đến nguồn thảo luận tốt nhất cho Gong Cha, thời điểm, hoạt động truyền thông nào của Gong Cha để quảng bá cho món mới cũng như đối tượng người dùng thảo luận về thương hiệu là ai? Xem thêm những phân tích chi tiết ở Live Dashboard SocialHeat G2 tại đây.

III. 4 lý do mà các Marketers ngành F&B không thể bỏ qua Online Dashboard SocialHeat G2: Theo dõi chuyển động Top 10 Chuỗi Trà sữa trên MXH.

Chỉ cần truy cập trên duy nhất 1 Online Dashboard này, Marketers ngành F&B nói chung và ngành Trà sữa nói riêng có thể:

1. Theo dõi & quan sát những hoạt động truyền thông mới nhất của Top 10 thương hiệu chuỗi Trà sữa: nổi bật trên Social Media trên đa nền tảng MXH: TikTok, Facebook Fanpage, Hội nhóm ăn uống, cộng đồng gen Z, Báo chí,... để kịp thời nắm bắt những xu hướng truyền thông mới của ngành, của đối thủ. Dữ liệu sẽ được cập nhật tự động hàng ngày để Marketers có thể liên tục theo dõi, đo lường những thay đổi mới.

2. Theo dõi, đo lường những bình luận tích cực / tiêu cực: theo Báo cáo của YouNet Media, từ năm 2019 - nay xung quanh các sự việc khách hàng không hài lòng và đăng tải trên nhiều kênh MXH hoặc các sự vụ nóng của các thương hiệu dẫn đầu (thông tin chính trị nhạy cảm, các món nước mới, có vật lạ trong món ăn,..)

3. Đào sâu dữ liệu, khai thác thông tin: để đưa ra những findings cần thiết cho chiến lược Marketing sắp tới, với bộ lọc (Filter) tuỳ biến của SocialHeat G2 như: lọc khoảng thời gian cao điểm/thấp điểm, lọc thảo luận tiêu cực, lọc bình luận có nhắc tên thương hiệu / hashtag chiến dịch, lọc bình luận, bài viết trong các hội nhóm, cộng đồng,…

4. Tuỳ chỉnh giao diện theo nhu cầu báo cáo, phân tích: với hơn 98 loại biểu đồ cho 50 loại chỉ số đo lường khác nhau, tự do khám phá thị trường Chuỗi Cafe qua nhiều góc nhìn khác nhau.

IV. Theo dõi ngay những chuyển động mới nhất của Top 10 thương hiệu Chuỗi Trà sữa với 3 bước đơn giản:

Bước 1: Đăng ký Tài khoản SocialHeat G2 tại đây

Bước 2: Xác minh tài khoản thông qua liên kết gửi tới email đăng ký

Bước 3: Khám phá SocialHeat G2.

Dữ liệu của Online Dashboard theo dõi TOP 10 Chuỗi Trà sữa trên Mạng xã hội được cập nhật hàng tháng. Do đó, Marketers có thể quay lại để cập nhật những thay đổi và chuyển động của TOP 10 thương hiệu cũng như khám phá các hoạt động truyền thông của các “ông lớn”.

Nguồn: brandsvietnam