6 lý do Nhà hàng nên cung cấp ngay “App đặt bàn” cho khách6 lý do Nhà hàng nên cung cấp ngay “App đặt bàn” cho khách

Diễn đàn » Quản lý vận hành & dịch vụ » 6 lý do Nhà hàng nên cung cấp ngay “App đặt bàn” cho khách

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi	Nội dung
Hải Anh	Gửi lúc: 27-06-2021 13:48:27 Mặc dù ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, nhưng thị trường ngành kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Việt Nam vẫn sôi động hơn bao giờ hết. Điển hình là xu hướng đặt bàn online và đặt đồ ăn online vẫn không ngừng tăng trưởng. Tự động hoá, giảm chi phí, tăng doanh thu, tăng lợi nhuận – là mục tiêu của mọi nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Theo đó, “app đặt bàn” hay “ứng dụng đặt bàn nhà hàng” là một trong các giải pháp giúp các nhà hàng đạt được các mục tiêu này. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của PasGo để hiểu xem vì sao các nhà hàng nên nhanh chóng triển khai một app đặt bàn cho khách hàng của mình nhé! App đặt bàn là gì? App đặt bàn hay ứng dụng đặt bàn là một phần mềm công nghệ được xây dựng lên để kết nối khách hàng đang có nhu cầu đặt bàn trước với các nhà hàng phù hợp tương ứng, bằng cách chuyển các thông tin đặt bàn của khách hàng đến cho nhà hàng. Việc chuyển thông tin này là qua môi trường online (sử dụng internet, 3G/4G/5G) và gần như ngay lập tức. Tất cả là hoàn toàn lập trình tự động. Cho nên “app đặt bàn” còn được hiểu là ứng dụng đặt bàn online hoặc ứng dụng đặt bàn trực tuyến. Nhà hàng có thể cân nhắc tự xây dựng các App đặt bàn riêng hoặc hợp tác với các đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp đặt bàn nhà hàng qua app như PasGo. 6 lý do Nhà hàng nên cung cấp ngay “App đặt bàn” cho khách 1.Tự động hoá quy trình đặt bàn Như đã định nghĩa ở trên, app đặt bàn chính là giải pháp giúp nhà hàng tự động hoá quy trình tiếp nhận đặt bàn. Không còn cảnh một (hoặc nhiều nhân viên) phải tất bật nghe điện thoại khi trực hotline đặt bàn, chat mỏi tay tư vấn đặt bàn cho khách hay phải ngồi gõ máy tính phản hồi email khách đặt,… 2.Tiết kiệm chi phí cho nhà hàng Ngoài lợi ích nhãn tiền “tự động hoá” quy trình tiếp nhận đặt bàn mà ai cũng thấy ở trên, bạn sẽ thấy App đặt bàn còn giúp bạn tiết kiệm kha khá một số nguồn chi cho nhà hàng đấy. Ví dụ như giảm chi phí nhân sự: thay vì phải bố chí một (thậm chí hai hoặc nhiều hơn) nhân sự trực các kênh đặt bàn để trả lời khách, thì với app đặt bàn, bạn chỉ cần một nhân sự phụ trách khi có đặt bàn mới (mà cũng không phải làm full toàn bộ thời gian cho việc này) 3.Giúp ghi nhớ chính xác mọi thông tin đặt bàn của khách Như chúng tôi đã đề cập, điều tệ hại nhất của một nhà hàng chính là ghi nhận sai thông tin đặt bàn của khách, đặc biệt là các thông tin quan trọng “nhạy cảm” như ngày/giờ khách đến. Ví dụ khách đặt đến 11h ngày 15/10, mà nhân viên ghi nhầm sang ngày 16/10; để đến lúc khách hàng đến thì toàn bộ nhân viên nhà hàng “ngớ người bị động”, khách thì không có bàn để ngồi phải bỏ về,…thì hậu quả bạn sẽ lãnh đủ!!! Tất cả các kênh đặt bàn trực tiếp, đặt qua điện thoại, email, mạng xã hội hay “nói chuyện” với người thân,… đều là các kênh đặt bàn có rủi ro sai số rất cao, vì bị phụ thuộc vào con người. Nhưng đặt bàn qua App đặt bàn thì lại khác. Thông tin khách chủ động chọn đặt và cung cấp, hệ thống máy sẽ ghi nhận toàn bộ và lưu trữ chính xác cho bạn. 4.Lưu trữ thông tin khách hàng để chăm sóc chu đáo Ngoài nhiệm vụ tiếp nhận các thông tin đặt lịch trước của khách, App đặt bàn còn là nơi lưu trữ toàn bộ các thông tin đặt bàn này, bao gồm: tên, số điện thoại, địa chỉ, mục đích đặt bàn, yêu cầu đặc biệt,… Đây đều là các thông tin dữ liệu data khách hàng vô giá, là cơ sở để bạn khởi động và vận hành một quy trình chăm sóc khách hàng chuyên sâu, cá biệt hoá, cá nhân hoá. Từ đó nâng cao hình ảnh chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp của nhà hàng, tạo thiện cảm, tạo thêm nhiều cơ hội đón khách lần sau, nhận thêm khách mới, tăng trưởng doanh thu. 5.Giúp dễ dàng triển khai các chương trình khuyến mại, giảm giá Không tồi với ý tưởng “App đặt bàn nhà hàng” chính là một “App đặt bàn giảm giá”. Tâm lý chung của đa số khách hàng đều là thích được tặng quà hoặc giảm giá, chỉ là thích nhiều hay thích ít mà thôi, bất kể họ giàu nghèo, sang hèn thế nào. Việc tiết kiệm chi phí từ việc sử dụng tự động hoá các App đặt bàn, cũng chính là tiền đề để bạn có thể cân nhắc triển khai các chương trình ưu đãi, giảm giá, khuyến mại dành cho khách hàng. Ngoài ra, App đặt bàn cũng là nền tảng để bạn dễ dàng triển khai các chương trình ưu đãi giảm giá theo giờ thấp điểm vắng khách, tối ưu nguồn lực và lấp đầy chỗ trống. Đây là ưu điểm mà các hình thức đặt bàn khác như đặt qua hotline, điện thoại, email,… khó có thể làm được. 6.Tạo thiện cảm với khách về hình ảnh một nhà hàng chuyên nghiệp Đặt bàn qua ứng dụng, ngoài việc giúp nhà hàng tiết kiệm chi phí thì nó cũng giúp khách hàng tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Chưa kể, đặt bàn trước và đặt bàn trước qua app còn là xu hướng của thời đại ngày nay, đặt biệt được nhiều bạn trẻ áp dụng. Nó mang lại cho khách hàng những trải nghiệm công nghệ mới, những cảm giác hiện đại và “sành điệu”, một tín hiệu tâm lý tích cực vô hình. Từ đó, tăng thiện cảm của họ về sự chuyên nghiệp của nhà hàng, mở rộng cơ hội mời họ quay trở lại nhà hàng các lần tiếp theo. Đó là một số lý do về lợi ích khi bạn triển khai cung cấp một “App đặt bàn nhà hàng” dành cho khách hàng của mình. Hãy cân nhắc nhé! Chúc các bạn kinh doanh nhà hàng thành công, Thân ái, Heli Pham – PasGo Team Trích dẫn

Người gửi

Nội dung

Hải Anh

Gửi lúc: 27-06-2021 13:48:27

Mặc dù ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, nhưng thị trường ngành kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Việt Nam vẫn sôi động hơn bao giờ hết. Điển hình là xu hướng đặt bàn online và đặt đồ ăn online vẫn không ngừng tăng trưởng.

Tự động hoá, giảm chi phí, tăng doanh thu, tăng lợi nhuận – là mục tiêu của mọi nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Theo đó, “app đặt bàn” hay “ứng dụng đặt bàn nhà hàng” là một trong các giải pháp giúp các nhà hàng đạt được các mục tiêu này.

Hãy theo dõi bài viết dưới đây của PasGo để hiểu xem vì sao các nhà hàng nên nhanh chóng triển khai một app đặt bàn cho khách hàng của mình nhé!

App đặt bàn là gì?

App đặt bàn hay ứng dụng đặt bàn là một phần mềm công nghệ được xây dựng lên để kết nối khách hàng đang có nhu cầu đặt bàn trước với các nhà hàng phù hợp tương ứng, bằng cách chuyển các thông tin đặt bàn của khách hàng đến cho nhà hàng.

Việc chuyển thông tin này là qua môi trường online (sử dụng internet, 3G/4G/5G) và gần như ngay lập tức. Tất cả là hoàn toàn lập trình tự động. Cho nên “app đặt bàn” còn được hiểu là ứng dụng đặt bàn online hoặc ứng dụng đặt bàn trực tuyến.

Nhà hàng có thể cân nhắc tự xây dựng các App đặt bàn riêng hoặc hợp tác với các đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp đặt bàn nhà hàng qua app như PasGo.

6 lý do Nhà hàng nên cung cấp ngay “App đặt bàn” cho khách

1.Tự động hoá quy trình đặt bàn

Như đã định nghĩa ở trên, app đặt bàn chính là giải pháp giúp nhà hàng tự động hoá quy trình tiếp nhận đặt bàn. Không còn cảnh một (hoặc nhiều nhân viên) phải tất bật nghe điện thoại khi trực hotline đặt bàn, chat mỏi tay tư vấn đặt bàn cho khách hay phải ngồi gõ máy tính phản hồi email khách đặt,…

2.Tiết kiệm chi phí cho nhà hàng

Ngoài lợi ích nhãn tiền “tự động hoá” quy trình tiếp nhận đặt bàn mà ai cũng thấy ở trên, bạn sẽ thấy App đặt bàn còn giúp bạn tiết kiệm kha khá một số nguồn chi cho nhà hàng đấy.

Ví dụ như giảm chi phí nhân sự: thay vì phải bố chí một (thậm chí hai hoặc nhiều hơn) nhân sự trực các kênh đặt bàn để trả lời khách, thì với app đặt bàn, bạn chỉ cần một nhân sự phụ trách khi có đặt bàn mới (mà cũng không phải làm full toàn bộ thời gian cho việc này)

3.Giúp ghi nhớ chính xác mọi thông tin đặt bàn của khách

Như chúng tôi đã đề cập, điều tệ hại nhất của một nhà hàng chính là ghi nhận sai thông tin đặt bàn của khách, đặc biệt là các thông tin quan trọng “nhạy cảm” như ngày/giờ khách đến.

Ví dụ khách đặt đến 11h ngày 15/10, mà nhân viên ghi nhầm sang ngày 16/10; để đến lúc khách hàng đến thì toàn bộ nhân viên nhà hàng “ngớ người bị động”, khách thì không có bàn để ngồi phải bỏ về,…thì hậu quả bạn sẽ lãnh đủ!!!

Tất cả các kênh đặt bàn trực tiếp, đặt qua điện thoại, email, mạng xã hội hay “nói chuyện” với người thân,… đều là các kênh đặt bàn có rủi ro sai số rất cao, vì bị phụ thuộc vào con người. Nhưng đặt bàn qua App đặt bàn thì lại khác. Thông tin khách chủ động chọn đặt và cung cấp, hệ thống máy sẽ ghi nhận toàn bộ và lưu trữ chính xác cho bạn.

4.Lưu trữ thông tin khách hàng để chăm sóc chu đáo

Ngoài nhiệm vụ tiếp nhận các thông tin đặt lịch trước của khách, App đặt bàn còn là nơi lưu trữ toàn bộ các thông tin đặt bàn này, bao gồm: tên, số điện thoại, địa chỉ, mục đích đặt bàn, yêu cầu đặc biệt,…

Đây đều là các thông tin dữ liệu data khách hàng vô giá, là cơ sở để bạn khởi động và vận hành một quy trình chăm sóc khách hàng chuyên sâu, cá biệt hoá, cá nhân hoá. Từ đó nâng cao hình ảnh chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp của nhà hàng, tạo thiện cảm, tạo thêm nhiều cơ hội đón khách lần sau, nhận thêm khách mới, tăng trưởng doanh thu.

5.Giúp dễ dàng triển khai các chương trình khuyến mại, giảm giá

Không tồi với ý tưởng “App đặt bàn nhà hàng” chính là một “App đặt bàn giảm giá”. Tâm lý chung của đa số khách hàng đều là thích được tặng quà hoặc giảm giá, chỉ là thích nhiều hay thích ít mà thôi, bất kể họ giàu nghèo, sang hèn thế nào.

Việc tiết kiệm chi phí từ việc sử dụng tự động hoá các App đặt bàn, cũng chính là tiền đề để bạn có thể cân nhắc triển khai các chương trình ưu đãi, giảm giá, khuyến mại dành cho khách hàng.

Ngoài ra, App đặt bàn cũng là nền tảng để bạn dễ dàng triển khai các chương trình ưu đãi giảm giá theo giờ thấp điểm vắng khách, tối ưu nguồn lực và lấp đầy chỗ trống. Đây là ưu điểm mà các hình thức đặt bàn khác như đặt qua hotline, điện thoại, email,… khó có thể làm được.

6.Tạo thiện cảm với khách về hình ảnh một nhà hàng chuyên nghiệp

Đặt bàn qua ứng dụng, ngoài việc giúp nhà hàng tiết kiệm chi phí thì nó cũng giúp khách hàng tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Chưa kể, đặt bàn trước và đặt bàn trước qua app còn là xu hướng của thời đại ngày nay, đặt biệt được nhiều bạn trẻ áp dụng. Nó mang lại cho khách hàng những trải nghiệm công nghệ mới, những cảm giác hiện đại và “sành điệu”, một tín hiệu tâm lý tích cực vô hình. Từ đó, tăng thiện cảm của họ về sự chuyên nghiệp của nhà hàng, mở rộng cơ hội mời họ quay trở lại nhà hàng các lần tiếp theo.