Xu hướng omnichannel trong bán lẻ đã được thúc đẩy phát triển nhanh chóng trong thời kỳ đại dịch COVID-19, tạo ra những thói quen mua sắm trực tuyến và thói quen này dự kiến ​​sẽ tiếp tục tồn tại ngay cả sau khi đại dịch kết thúc. Điều này có nghĩa là các nhà bán lẻ có một số công việc phải làm để cung cấp trải nghiệm thuận lợi và được cá nhân hóa nhằm khuyến khích người mua sắm tiếp tục thanh toán trên các kênh của họ.

Hai chiến lược thiết yếu để giành được lợi thế trong omnichannel grocery là tận dụng tối đa lòng trung thành của khách hàng và thuyết phục khách hàng mua một sản phẩm có giá đắt hơn sản phẩm họ dự định mua, bởi vì 82% người tiêu dùng trực tuyến lấy giao dịch mua sắm trước đây của họ làm kinh nghiệm để xem xét khi đặt hàng trực tuyến lần sau.

Để giúp các nhà bán lẻ áp dụng omnichannel có thể duy trì số lượng đơn đặt hàng tăng lên cũng như tăng độ hài lòng của khách hàng, đây là 6 xu hướng omnichannel grocery phổ biến nhất hiện nay mà bạn có thể tham khảo.

1. Tương Lai Của Grocery Là Omnichannel

Điều này cũng đúng với các thành phần khác trong lĩnh vực bán bán lẻ: các kênh bán hàng trong grocery đã không còn hoạt động suôn sẻ, liền mạch như trước đây và Omnichannel là cách duy nhất để theo kịp xu hướng của những khách hàng thích trải nghiệm mua sắm đa dạng. Điều cần làm trên mỗi và mọi kênh mua sắm là cần có chiến lược lấy khách hàng làm trung tâm.

Người mua sắm mong đợi trải nghiệm cá nhân hóa cho dù họ chọn sử dụng kênh mua sắm nào đi nữa. Những lợi ích được thể hiện một cách rõ ràng dành cho các nhà bán lẻ khi họ đáp ứng được nhu cầu cá nhân hóa trải nghiệm cho khách hàng. Các nhà bán lẻ hàng đầu đều đang sử dụng các chiến lược cá nhân hóa omnichannel để tăng quy mô giỏ hàng cũng như thúc đẩy tăng trưởng và lợi nhuận.

Các nhà bán lẻ nên có những kế hoạch phù hợp cho những xu hướng tiêu dùng sau đây để đáp ứng nhu cầu mua sắm của khách hàng:

• Người tiêu dùng đang mua sắm trực tuyến theo nhiều cách khác nhau
• Thực phẩm tươi và đông lạnh ngày càng được mua sắm trực tuyến nhiều hơn
• Người mua hàng muốn có các tùy chọn trong việc mua sắm như: BOPIS (mua sắm trực tuyến, nhận hàng trực tiếp) và những gói combo có sẵn
• Thiện cảm của khách hàng đối với một nhãn hàng grocery được hình thành dựa vào các trải nghiệm mua sắm online trước đó của khách hàng
• Người tiêu dùng sẽ trả nhiều tiền hơn cho online grocery – đến một mức độ giới hạn nào đó
• Thực phẩm lành mạnh và có thể bảo quản lâu dài đang ngày càng phổ biến

2. Bắt Kịp Với Xu Hướng Của Người Mua Hàng Omnichannel Grocery

Có rất nhiều các dạng người tiêu dùng của online grocery. Một số người có thể đặt mọi thứ họ cần từ một cửa hàng, trong khi những người khác lại đặt trước các sản phẩm cho những chuyến mua sắm trực tiếp mỗi tuần của họ tại cửa hàng. Điều này có nghĩa là các nhà bán lẻ cần phải cập nhật các sở thích của người tiêu dùng.

Trong khi các kênh bán hàng online grocery đang thúc đẩy doanh thu, ngược lại tại cửa hàng việc thúc đẩy doanh thu đang không đạt được hiệu quả.

Các nhà bán lẻ là những doanh nghiệp mang tính trải nghiệm cao, những trải nghiệm trực tiếp tại cửa hàng cần được thiết kế lại để phù hợp với thời đại hiện đại ngày nay. Cửa hàng có thể cung cấp nhiều thông tin giúp người tiêu dùng có thêm hiểu biết về sản phẩm, củng cố định vị thương hiệu và hỗ trợ bán hàng thương mại điện tử.

Bên cạnh việc hỗ trợ duy trì sự ổn định cho việc mua sắm trực tiếp tại cửa hàng, online grocery có thể được kết hợp để hỗ trợ các kênh bán hàng khác. Ví dụ: Khuyến khích người mua sắm tại cửa hàng kiếm phần thưởng bằng cách tải ứng dụng hoặc hiển thị quảng cáo cho quá trình mua sắm trực tuyến – giao hàng trực tiếp khi cửa hàng hoạt động.

3. E-Grocery Có Thể Đáp Ứng Mọi Nhu Cầu Mua Sắm

Mua sắm trực tuyến không còn chỉ dành cho các mặt hàng có số lượng lớn như bột mì và ngũ cốc. Trên thực tế, kênh mua sắm này đang thúc đẩy một nửa tăng trưởng doanh số bán hàng của các trung tâm thương mại và thúc đẩy danh mục hàng mới về tăng trưởng trong doanh thu cũng như các danh mục phát triển khác của doanh nghiệp.

Nhu cầu mua thực phẩm tươi và đông lạnh trực tuyến ngày càng tăng đòi hỏi các nhà bán lẻ áp dụng omnichannel phải đầu tư vào cả hoạt động nhận hàng tại cửa hàng và thiết kế các gói combo mua sắm hiệu quả. Họ cũng cần đầu tư vào các dịch vụ giao hàng tận nhà được điều khiển nhiệt độ để bảo quản các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ để khách hàng có thể nhận được hàng hóa như thể họ đã tự mình đến cửa hàng.

4. Chiến Lược BOPIS Đang Trở Thành Một Đối Thủ Đáng Gờm Của Dịch Vụ Giao Hàng Tận Nhà

Giữa thời kỳ đại dịch, người mua sắm dựa vào các dịch vụ như nhận và giao hàng để giữ an toàn. Nhưng một khi xã hội bắt đầu mở cửa, người mua sắm vẫn muốn có yếu tố tiện lợi, nhưng không ngại đến cửa hàng nhiều, khiến việc mua hàng trực tuyến – nhận hàng trực tiếp tại cửa hàng trở nên phổ biến hơn bao giờ hết.

Điều đó được minh chứng bằng thực tế là 68% người tiêu dùng mua hàng grocery trực tuyến với dịch vụ nhận hàng tại một địa điểm đặt trước. Các nhà bán lẻ hỗ trợ tích cực cho quá trình lấy hàng của người mua sắm sẽ có nhiều khả năng trở thành nhãn hàng yêu thích của người tiêu dùng.

5. Ấn Tượng Đầu Tiên Đặc Biệt Quan Trọng Khi Xây Dựng Omnichannel Grocery

Việc tạo ra dịch vụ giao hàng của riêng nhãn hàng hoặc hợp tác với các ứng dụng cung cấp dịch vụ giao hàng bên thứ ba để tạo ra một dịch vụ giao hàng không còn là một lựa chọn đáng cân nhắc nữa. Mỗi cửa hàng grocery cần đầu tư vào các tùy chọn trực tuyến để kết nối với khách hàng của họ bằng các kênh thương mại trực tuyến.

Và trải nghiệm mà người mua hàng omnichannel grocery có được trong lần đặt hàng đầu tiên sẽ cho biết liệu họ có trở thành khách hàng thường xuyên hay không. Hãy cố gắng hết sức đầu tư vào trải nghiệm khách hàng liền mạch trên các kênh để tạo ra cho khách hàng một trải nghiệm tuyệt vời.

6. Giao Hàng Có Thể Mang Lại Nhiều Doanh Thu Hơn, Nhưng Hạn Chế Vẫn Tồn Tại

Phí giao hàng và các khoản phụ phí nhỏ được mong đợi như một yếu tố thuận tiện mà dịch vụ BOPIS mang lại, nhưng các nhà bán lẻ phải đảm bảo rằng chi phí được kiểm tra thường xuyên.

Tại các kênh online grocery, giá bán hàng hóa không thể được nâng lên quá cao, nếu không, khách hàng sẽ nhận thấy sự chênh lệch về giá và bỏ qua nhãn hàng của bạn để chọn một nhà bán lẻ khác. Hãy đảm bảo tính công bằng trong giá cả hoặc thậm chí bắt đầu một dịch vụ đăng ký tài khoản cho khách hàng trên ứng dụng của bạn để khuyến khích các đơn đặt hàng thường xuyên hơn.

7. Sản Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Và Thân Thiện Với Môi Trường Ngày Càng Được Ưa Chuộng

Số lượng khách hàng tìm kiếm ba loại thực phẩm tốt cho sức khỏe ngày càng gia tăng, một xu hướng thịnh hành trong thời kỳ đại dịch. Họ muốn thực phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên và không có chất phụ gia, khiến các thực phẩm hữu cơ ngày càng trở nên phổ biến. Ngày càng có nhiều người tiêu dùng tìm kiếm thực phẩm thân thiện với môi trường, bao gồm cả hàng tiêu dùng được sản xuất tại địa phương. Họ cũng sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho các sản phẩm này.

Các nhà bán lẻ nên chú ý đến các xu hướng được nêu trên và các xu hướng khác trong chiến lược omnichannel của họ, điều này sẽ giúp họ ngày càng phát triển và hoàn thiện dịch vụ hơn. Với các chương trình loyalty, ưu đãi nên được cá nhân hóa và các ưu đãi nên có tính hiệu quả cao, khách hàng có thể đến cửa hàng thường xuyên hơn, đồng thời tăng tần suất và quy mô giỏ hàng trên các kênh mua hàng trực tuyến.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về 6 xu hướng Omnichannel Grocery phổ biến nhất hiện nay.

Nguồn: brandsvietnam