Đầu năm 2024, thị trường ăn uống liên tục “nóng lên” với loạt trào lưu ăn uống du nhập từ Trung Quốc như Lạp xưởng nướng đá, Trà sữa hành lá, Phật nhảy tường, Cơm tự sôi… Gần đây nhất là Sâm hồ lô muối và Nước cốt mận xanh đã dấy lên làn sóng tranh cãi dữ dội về hương vị trên MXH, đặc biệt là nền tảng TikTok. Vậy nhờ đâu mà các món ăn độc lạ này lại viral đến thế?