Văn hóa ẩm thực

Với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, những chiếc bánh Pelmeni bé bé, xinh xinh lại mang trong mình những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực nước Nga.

Là đặc sản ở miền Bắc, với hương vị thơm ngon, phở rất được lòng người dân Sài thành. Bạn có thể ghé một trong 4 quán phở lâu đời ở TP.HCM dưới đây để thưởng thức. 

Nếu băn khoăn không biết lựa chọn món ăn gì, bún bò có thể là gợi ý cho bạn. Món ăn thơm lừng, đậm đà với đầy đủ nguyên liệu bò, giò, chả, ăn kèm rau muống, bắp chuối... hấp dẫn. 

Nhắc đến Tết trung thu ngoài bánh nướng bánh dẻo, những món ăn không thể thiếu như xôi cốm, chả cốm, gỏi bưởi... cũng là những món ăn đặc trưng trong dịp này. 

Những ngày tiết trời mát mẻ, bạn có thể thưởng thức mì sườn bò, gà nướng với vị cay hấp dẫn. Ngoài ra, hương vị ấm nóng như cháo, khổ qua cà ớt cũng là gợi ý lý tưởng. 

Là món nước dễ ăn, bún riêu thu hút thực khách nhờ hương vị đậm đà. Xế chiều đói bụng, bạn có thể thưởng thức một tô bún nóng hổi, thơm lừng.

Hàn Quốc là một đất nước hoàn hảo từ con người, phong tục truyền thống cho đến nền ẩm thực tinh tế. Nếu bạn có một cuộc hành trình trải nghiệm xứ sở Kim Chi thì đừng quên thưởng thức và khám phá văn hóa ẩm thực nơi đây.

Có thể nói Nyotaimory là một trong những nghệ thuật của ẩm thực Nhật Bản. Nó là sự kết hợp tài tình của nghệ thuật sắp đặt và những đường cong gợi cảm của người phụ nữ.

Dù giá cả cao hơn nhiều nơi khác, 4 quán phở dưới đây vẫn hấp dẫn người dân địa phương lẫn du khách bởi hương vị thơm ngon nức tiếng đất Hà thành.

Gà hầm Samgyetang (Hàn Quốc), Mì ống trúc Nagashi somen Nhật Bản, cơm lươn nướng Unagi (Nhật Bản), súp lạnh Gazpacho (Tây Ban Nha) hay bò hầm kiểu Pháp Pot-au-feu... là những món ăn nổi tiếng, thường được người dân nhiều nước trên thế giới thưởng thức để bồi bổ cơ thể và xua tan nắng nóng mùa hè gay gắt.

TP.HCM là thiên đường ẩm thực thu hút đông đảo thực khách trong và ngoài nước. Nếu là tín đồ ăn vặt, bạn chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn lạ miệng dưới đây.

Việt Nam đang tìm cách để quảng bá ẩm thực Việt vượt ra ngoài lãnh thổ với mong muốn trở thành “cái bếp của thế giới”. Vậy nhưng, đề tài về ẩm thực vẫn còn xuất hiện khá khiêm tốn trong phim Việt.   

Ẩm thực Huế là một nghệ thuật, bởi người Huế quan niệm, món ăn phải đẹp và ngon.

Khi những lưu dân đến khẩn hoang nơi cùng trời cuối đất này thì thấy loài cua rừng xấu xí có 3 vệt trên yếm nhiều vô số kể. Người ta gọi nôm na là con ba khía.

Gan ngỗng béo Foie Gras, trứng cá muối Caviar và nấm Truffle từ lâu đã ghi dấu trên bản đồ ẩm thực nhân loại. Độ hot của ba loại mỹ vị này không chỉ ở sự khan hiếm và đắt đỏ bậc nhất mà còn ở hương vị tuyệt mĩ chinh phục cả những thực khách khó nhất.