Quản lý Thương hiệu F&B

ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA KHÓA HỌC

• Học từ các Case study thành công và thất bại trong ngành để rút ra kinh nghiệm thực tiễn cho chính mình.
• Thực học & Thực hành ngay trên Thương hiệu/ Dự án của học viên
• Giảng viên thực chiến giàu kinh nghiệm tư vấn, quản lý điều hành, xây dựng và phát triển các Thương hiệu F&B hàng đầu.
• Được bảo hành tri thức marketing & lĩnh vực F&B trọn đời qua group tương tác nội bộ giữa học viên & giảng viên.
• Học viên được tham gia kết nối cùng Cộng đồng Chuyên gia – Nhà đầu tư – Quản lý ngành F&B.

CHƯƠNG TRÌNH PHÙ HỢP VỚI

• Nhà đầu tư, đội ngũ quản lý điều hành ngành F&B
• Quản lý, chuyên viên, nhân viên marketing
• Cá nhân mong muốn tìm hiểu thêm về marketing và ngành F&B.

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

• Module 1: Thấu hiểu về: ngành - thị trường - khách hàng
• Module 2: Chiến lược thương hiệu
• Module 3: Truyền thông tích hợp
• Module 4: Hướng dẫn Lập & thực thi Kế hoạch xây dựng & truyền thông thương hiệu.
• Module 5: Thuyết trình Kế hoạch xây dựng & truyền thông thương hiệu

THỜI GIAN - ĐỊA ĐIỂM - HỌC PHÍ

• Thời gian: 5 buổi. Mỗi buổi 3 giờ liên tục
• Lịch học:
  • 4 buổi đầu học liên tục (Sáng 8:30-11:30, Chiều 13:30-16:30, Tối 18:00-21:00)
  • Buổi thuyết trình dự án được triển khai sau 1-2 tuần học viên làm dự án thực tế.
  • Lịch khai giảng hàng tuần.
• Địa điểm học tập: 
  • Tp.HCM: Q.1, Q.3, Q.10, Phú Nhuận, Gò Vấp
  • Địa điểm của học viên
  • Có thể học trực tuyến qua zoom / google meet

GIẢNG VIÊN DOANH NHÂN: Thầy Đỗ Duy Thanh

CHỨNG NHẬN HOÀN TẤT KHÓA HỌC - Được cấp bởi FNB DIRECTOR - HoReCa Business School.

NỘI DUNG CHI TIẾT CHƯƠNG TRÌNH

Module 1: Thấu hiểu về: ngành - thị trường - khách hàng

• Đặc thù ngành dịch vụ ẩm thực (Characteristics of food service industry)
• Xu hướng thị trường ngành (F&B Industry Trend)
• Hướng dẫn nghiên cứu cạnh tranh (Competitors Research)
• Phân nhóm khách hàng (Segmentation)

Module 2: Chiến lược thương hiệu

• Nhóm khách hàng trọng điểm (Core Target Group)
• Hành trình khách hàng (Customer Journey)
• Lựa chọn phương thức Định vị thương hiệu (Positioning)
• Phong cách thương hiệu (Brand Personality)
• Giọng văn thương hiệu (Brand tone of voice)
• Hệ thống nhận diện thương hiệu (Brand Identity)
• Lý do để tin (Reason to believe)

Module 3: Truyền thông tích hợp

• Hỗn hợp kênh truyền thông (Channel Mix)
• Hỗn hợp phương thức truyền thông (Communication mix)
• Sáng tạo nội dung truyền thông (Content creative)
• Quản lý chiến dịch truyền thông (Brand Campaign Management)
• Đánh giá & đo lường hiệu quả (Brand KPIs)
• Công cụ & phần mềm hỗ trợ (Marketing Tools and Software)

Module 4: Hướng dẫn Lập & thực thi Kế hoạch xây dựng & truyền thông thương hiệu.

Module 5: Thuyết trình Kế hoạch xây dựng & truyền thông thương hiệu

• Học viên lên kế hoạch theo nhóm 2-3 học viên
• Học viên hoàn thiện kế hoạch dưới sự hướng dẫn của Giảng viên
• Nhóm học viên thuyết trình bảo vệ kế hoạch