Văn hóa ẩm thực

Các thành phố nhỏ ở Nhật Bản dùng mì ramen làm trọng tâm quảng bá du lịch nhằm thu hút khách, mang lại sức sống mới cho nền kinh tế địa phương.

Chad Kubanoff, đầu bếp Mỹ, đam mê món phở và cho rằng du khách đến TP HCM có thể tìm thấy đủ loại phở được chế biến theo phong cách khác nhau.

BST bánh trung thu "Thưởng nguyệt an nhiên" của Brodard ra mắt tháng 8, lấy cảm hứng từ chim chóc, cỏ cây, hoa lá, núi non với 18 hương vị bánh.

Dưa hấu, xương rồng, đá lạnh ở Trung Quốc đều trở thành món nướng hấp dẫn và video về các món nướng lạ thu hút hàng tỷ lượt xem trên các nền tảng.

Nếu muốn nghiên cứu ẩm thực Ấn Độ, chaat - món ăn đường phố nổi tiếng - được ví như cánh cửa hoàn hảo để bước vào.

Mỗi kg trà cần tới hơn 1.000 bông sen ngậm cười, được hái từ sáng sớm và ướp cầu kỳ nên trà sen có giá lên tới hàng chục triệu đồng.

Bánh caramel, lợn sữa quay, gà nướng nằm trong những món ăn được thực khách quốc tế đánh giá cao nhất tại Philippines, theo Taste Atlas.

Lớp dạy nấu món Việt cho khách nước ngoài với chi phí 4 món khoảng 30-45 USD mỗi người thu hút nhiều du khách.

Quán của bà Thanh Hồng, quận Phú Nhuận nấu hủ tiếu trên lầu rồi thả dây xuống cho khách ngồi ở dưới ăn, thu hút nhiều người tìm đến. 

Absurdities là nhà hàng mang lại trải nghiệm ăn uống "kỳ lạ nhất thế giới" khi khách chỉ biết địa chỉ trước 24 giờ nhận bàn.

Bán bò kho hơn 10 năm, chủ tiệm không biết Michelin là gì nhưng tự tin đáp ứng được tiêu chí "ngon, giá phải chăng" mà Michelin công nhận.

Tiệm bún bò bình dân núp hẻm ở quận 3 liên tục quá tải từ sáng đến tối, khách xếp hàng dài sau khi được Michelin đưa vào danh sách gợi ý.

Không phải sân bay nào cũng là "vùng đất chết" của ẩm thực, 10 sân bay được Skytrax lựa chọn sẽ cho thực khách những cái nhìn mới về ăn uống ở sân bay.

Nhà hàng Mặn Mòi nằm trong khu phố Tây Thảo Điền, chuyên món đặc sản vùng miền khắp Việt Nam, lần đầu được Michelin đưa vào danh sách ''ngon, giá phải chăng".

Từng hạt gạo ngon được hấp cách thủy, đốt trong thố gang để lớp cháy giòn rụm, bên trong dẻo thơm, bán gần 900 suất mỗi ngày tại quán Cơm Đốt Thố Lão Đại (Hà Nội).