Bếp đám mây Deliany, bước tiến công nghệ hóa ngành ẩm thực

Bên cạnh những cái tên đình đám, thì có lẽ Deliany chọn cho mình một "góc trời riêng" khi áp dụng và biến tấu lại mô hình Cloud Kitchen phù hợp với văn hóa và nếp sống của đại đa phần người Việt trong thời buổi hiện đại. Cùng tìm hiểu thêm về Deliany và bước tiến công nghệ hóa ngành F&B Việt Nam qua mô hình Cloud Kitchen.

Mô hình "bếp trên mây"  của Deliany là gì?

"Bếp trên mây" hay Cloud Kitchen là một xu hướng mới về F&B vừa được phát triển tại Việt Nam. Bếp trên mây là một giải pháp vô cùng tiện lợi và nhanh chóng về sự lựa chọn các món cho khách hàng, nhờ vào các khu vực bếp tổng tập trung được đầu tư kỹ lưỡng, cũng như thời gian giao hàng được rút ngắn so với các phương pháp đặt hàng thông thường. Ngoài ra, mô hình này cũng tiết kiệm được chi phí mặt bằng do chủ yếu các đơn hàng sẽ được bán theo hình thức take away.

Hiện tại ở khu vực Hà Nội Deliany có 1 cửa hàng dine-in tại số 118 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân Trung còn với các cửa hàng chủ yếu vẫn bán theo hình thức takeout. Với khu vực TPHCM và Bình Dương vẫn chủ yếu là bán mang đi, tuy nhiên sắp tới hệ thống cũng sẽ phát triển 1 cửa hàng flagship dành riêng thực khách tại khu vực TPHCM.

Nhờ tích hợp công nghệ cũng như nhiều thức thanh toán hiện đại, mà người dùng có thể dễ dàng đặt hàng tại Deliany bằng cách tải ứng dụng hoặc truy cập trang web https://eats.deliany.co/. Sau đó nhập thông tin địa chỉ giao hàng và tiến hành chọn món để hoàn tất đơn.

Livestream thực phẩm giao nhanh siêu tốc!!!

Deliany là một trong những thương hiệu "tiên phong" khởi xướng chương trình livestream nấu ăn kết hợp thương mại sản phẩm giao nhanh trong vòng 1 giờ. Kể từ khi khách hàng xác nhận đặt đơn hàng trên hệ thống, bộ phận vận hành sẽ sắp xếp để giao hàng tận nơi chỉ trong 1 giờ đồng hồ. Nhằm đảm bảo lưu giữ được chất lượng thực phẩm tốt nhất.

Đêm nhạc acoustic hằng tuần

Chương trình live acoustic diễn ra hằng tuần tại không gian dine-in số 118 Vũ Trọng Phụng, Quận Thanh Xuân. Với sự góp mặt của các ban nhạc trẻ hứa hẹn sẽ mang đến những chất giọng lạ và vô cùng cuốn hút.

Đặc biệt live acoustic hằng tuần tại Deliany sẽ không phụ thu thêm chi phí nghe nhạc, rất phù hợp với các bạn sinh viên hoặc nhân viên văn phòng muốn chill cuối tuần cùng bạn bè và gia đình.

Các thương hiệu con của Deliany

Giống như các mô hình Cloud Kitchen truyền thống, bên trong của Deliany cũng tập hợp nhiều thương hiệu ẩm thực uy tín, giúp khách hàng đa dạng hóa được sự lựa chọn:

Ukiyo: Tập trung các món sashimi tươi ngon, chế biến theo phong cách Nhật Bản với quy trình đóng gói chuyên nghiệp giữ trọn được hương vị.

Sanji Bento: Nổi bật với các món ăn phù hợp bữa trưa cơm gà mắm tỏi, cơm bò hầm tương Nhật.

Ma Bư: Thương hiệu mới được phát triển dành riêng cho món cơm Tấm, đặc sản trứ danh của Sài Gòn, nhiều topping đa dạng, dễ lựa chọn.

Seasons Gourmet: Là một trong những thương hiệu đặc biệt của Deliany chuyên kinh doanh các sản phẩm quà tặng cao cấp theo mùa hoặc các dịp lễ trong năm.

Trên đây là thông tin về Deliany và mô hình Cloud Kitchen được Deliany phát triển tại Việt Nam. Ngoài ra, bạn có thể đặt món tại Deliany qua ứng dụng hoặc trang web để trải nghiệm dịch vụ ẩm thực công nghệ số này nhé.

Nguồn: Tri Thức Trẻ