10 món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc

1. Gà tần sâm Cao Ly (Samgyetang)

Gà tần sâm Cao Ly ( Ảnh nguồn internet)

Hàn Quốc là một quốc gia nổi tiếng với Nhân Sâm với thương hiệu là sâm Cao ly. Món gà tần sâm cũng là món ăn đại bổ, chữa bệnh, giữ ấm cơ thể một cách hiệu quả, được nhiều người Hàn Quốc lựa chọn chế biến bồi bổ cho người thân. Nếu có dịp đến Hàn Quốc chơi thì bạn hãy thử qua một lần món ngon bổ dưỡng này nhé!

2. Bánh gạo Tteokbokki

Những chiếc bánh gạo dẻo mềm, hòa quyện với vị cay thơm của nước sốt màu đỏ sáng bóng, đây là món ăn đường phố rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Món bánh gạo Tteokbokki cũng là món ăn vặt được giới trẻ các nước rất ưa chuộng, nhất là các bạn fan của "Hàn lưu" (Phong cách Hàn Quốc).

3. Thịt nướng BBQ (Bulgogi).

Thịt nướng BBQ ( Ảnh nguồn internet )

Thịt nướng là món ăn xuất hiện nhiều trong các phim ảnh Hàn Quốc, rất được người dân xứ Hàn ưa chuộng. Những miếng thịt tươi, cắt nhỏ vừa ăn được thực khách nướng trực tiếp trên bàn ăn. Khi ăn sẽ được gói lại bằng lá cải và cho hết vào trong miệng.

4. Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap)

Cơm trộn Hàn Quốc trông khá bắt mắt với nhiều màu sắc tươi ngon được bày trí liên tiếp với nhau. Món cơm trộn phổ biến với các nguyên liệu lòng đỏ trứng gà tươi, giá đỗ, thịt bò ớt chuông, dưa leo, rau cải, ... Cùng với cơm nóng dẻo thơm. khi ăn sẽ trộn chúng lại thành một thể. Có thể thêm vào sốt tương ớt Hàn Quốc để tăng thêm vị cay cho món ăn.

5. Mì tương đen (Jajangmyeon).

Mì tương đen ( Ảnh nguồn internet )

Mì tương đen còn gọi là mi Jajang là một món ăn thường hay xuất hiện trong những bộ phim truyền hình Hàn Quốc, là món ăn chính trong "Ngày đen tối tình yêu" ở Hàn Quốc (ngày 14/4). Điều làm nên đặc biệt cho món mì chính là phần nước xốt màu đen được làm từ tương đậu cùng với các phụ liệu như bí, tỏi, thịt hoặc hải sản... băm nhỏ. 6. Miến trộn hàn Quốc (Japchae) Món miến trộn là sự kết hợp giữa những sợi miến nhỏ được chần chín qua nước sôi rồi trộn với ít dầu cho các sợi miến rời nhau cùng với các nguyên liệu khác như thịt, rau cải, giá đỗ, nấm đã được xào chín. Cuối cùng các nguyên liệu sẽ được trộn hòa quyện với nhau bằng dầu mè và ít mè trắng rang.

7. Gamjatang: Gamjatang

- Là một món hầm xương heo gồm có khoai tây, hành lá, tía tô, xương thịt heo và được xem là một món ăn cay với hương vị độc đáo...

8. Mandu:

Món mandu ( Ảnh nguồn internet )

Mandu- Còn gọi là màn thầu Hàn Quốc. Vỏ bột mì sau khi được nhào nặn cho dẻo dai sẽ được bọc lấy hỗn hợp nhân gồm thịt lợn băm, đậu hũ, hành lá, tỏi, gừng nặn thành hình như chiếc gối rồi rán trên chảo nóng không dầu mỡ cho đến khi chín vàng. Mandu mà được ăn kèm với kimchi và tương ớt vào những đêm đông thì không còn gì có thể so sánh bằng.

9. Bibimbap:

Bibimbap hay còn gọi là món cơm trộn Hàn Quốc. Tất cả các nguyên liệu gồm các loại thịt, rau củ và trứng được trộn chung vào một bát cơm lớn, ăn cùng với kim chi, quá tuyệt.

10. Thịt gà nướng:

Người Hàn gọi món này là Gochujang. Không giống bất cứ nơi đâu, điều đặc biệt làm nên món gà nức tiếng này là nước xốt ăn kết hợp là một loại tương ớt cay ngọt được lên men.

Qua bài viết những món ăn nổi tiếng Hàn Quốc vừa rồi, ta dễ dàng nhận thấy phong vị đặc trưng và có gì đó mang một chất rất riêng của đất nước xinh đẹp này. Mỗi món ăn ngon là cả một đúc kết từ việc ứng xử của con người xứ Hàn với môi trường thiên nhiên. Hãy đến và cảm nhận, bạn nhé.