Lập ngân sách và định giá – Phần 2: Hiểu rõ về chi phí

2. Biết chi phí của bạn

Chi phí cố định và khả biến = tiền phải chi

Bây giờ bạn đã có một ý tưởng là bán được bao nhiêu sản phẩm và với mức giá bao nhiêu, nhưng bạn không thể xác nhận những con số này cho đến khi bạn biết những chi phí phát sinh để bán các sản phẩm. Có một số loại chi phí liên quan khác nhau. Chi phí của bạn hoặc là chi phí cố định hoặc chi phí khả biến. Chi phí cố định không thay đổi theo số lượng bạn bán được, nếu bạn có một tuần tồi tệ (trời mưa và bạn không thể làm gian hàng), bạn vẫn phải trả các chi phí cố định. Các chi phí khác (bao gồm nguyên vật liệu và chi phí lao động) thì khác; bạn chỉ phải trả nếu bạn bán được hàng (ví dụ bao bì cho các sản phẩm).

Bảng 3.2.1: Định nghĩa các chi phí

Thuật ngữ	Định nghĩa
Chi phí khả biến	Chi phí khả biến thay đổi tùy theo số lượng sản phẩm mà bán được. Chúng bao gồm chi phí nguyên liệu và lao động. Một người kinh doanh hàng thủ công sẽ bao gồm các chi phí như vận chuyển sản phẩm tới khách hàng v.v… Ví dụ, các cuộc gọi điện thoại là một chi phí khả biến, nhưng không phải là bản thân điện thoại, vì chi phí thay đổi phụ thuộc vào mức độ thường xuyên và độ dài các cuộc gọi điện thoại.
Nguyên vật liệu thô	Đây là những vật liệu cơ bản được sử dụng để làm ra sản phẩm cuối cùng. Ví dụ, bao gói cho đồ trang sức hoặc các nhãn logo cho sản phẩm. Nguyên liệu tính vào chi phí biến đổi vì những thay đổi chi phí phụ thuộc vào rất nhiều sản phẩm được bán ra
Chi phí lao động	Chi phí lao động là số tiền lương bạn trả cho bản thân, nhân viên của bạn hoặc hoa hồng cho người bán hàng (ví dụ như người quản lý các cửa hàng ở trạm xe buýt). Chi phí lao động tính vào chi phí khả biến vì nó thay đổi tùy theo khối lượng bạn bán (ví dụ như quản lý cửa hàng không được nhận lương thường xuyên, mà chỉ một ty lệ phần trăm số lượng bán được). Tương tự như vậy tiền lương của bạn sẽ phụ thuộc vào năng suất của bạn.
Chi phí cố định	Chi phí cố định là không đổi bất kể số lượng sản phẩm bán được là bao nhiêu. Ví dụ, chi phí gian hàng chợ đêm thứ bảy, chi phí điện thoại của bạn, v.v…

Bảng 3.2.2: Chi phí cố định và chi phí khả biến

Hạng mục	Khả biến	Cố định
Tiền thuê gian hàng hàng tháng
Hoa hồng cho các cửa hàng ở trạm xe buýt
Trả nợ tiền xe máy
Cà phê cho nhân viên
Điện cho quầy hàng
Tiền điện thoại
Làm sạch sản phẩm
Đóng gói sản phẩm và gửi bưu điện ra nước ngoài
Bảo hiểm xã hội cho chủ kinh doanh
Trả lãi vay cho ông chú
Trả tiền nghỉ lễ cho chủ kinh doanh
Chi phí vận chuyển để thu mua sản phẩm ở trong làng
Chi phí khách sạn để tham quan Hội chợ thương mại thủ công mỹ nghệ trong thành phố
Vải mới cho bàn ở quầy kinh doanh
Kéo
Biển hiệu mới cho tủ trưng bày
Danh thiếp có in logo
Hộp nhựa có nắp đậy để vận chuyển sản phẩm ra thị trường
Đóng gói sản phẩm

LƯU Ý

Hãy nhớ tách chi phí cá nhân khỏi chi phí kinh doanh. Ví dụ, người chủ kinh doanh mua một chiếc váy mới từ người hàng xóm ở chợ và lấy tiền trong hộp đựng tiền mặt để thanh toán - đây không phải là cách làm tốt, trừ khi bạn ghi lại và trả lại sau. Thanh toán an sinh xã hội cho chủ doanh nghiệp và nhân viên làm việc toàn thời gian và thuế kinh doanh cũng nên tách khỏi kinh doanh.

2.1 CHI PHÍ KHẢ BIẾN: Nguyên liệu thô

Bảng 3.2.3: Chi phí khả biến (nguyên liệu thô)

Nguyên liệu thô	Bao nhiêu?	Đơn giá?	Chi phí cho mỗi thành phẩm?
Túi nâu có in logo	1	$10 for 100	$0.10
Nhãn dính có logo	1	$5 for 100	$0.05
Tổng chi phí mỗi thành phẩm	$0.15
Tổng mỗi tháng	18.8 (từ tính toán trước đây)
Chi phí mỗi tháng	$2.28 cho nguyên liệu thô khả biến

Bảng 3.2.4: Chi phí khả biến (nguyên liệu thô)

Nguyên liệu thô	Bao nhiêu?	Đơn giá?	Chi phí cho mỗi thành phẩm?












Tổng chi phí mỗi thành phẩm
Tổng mỗi tháng
Chi phí mỗi tháng

Lưu ý

Ghi chép mọi chi phí
Nếu bạn có nguồn cung ứng nguyên liệu sản xuất (ví dụ như bao tải gạo), bạn có thể cung cấp chúng cho những người sản xuất cho bạn (người sản xuất thủ công mỹ nghệ). Hãy hiểu rõ chi phí sản xuất và thương lượng
Hãy tham khảo và lấy báo giá cho các mặt hàng cần mua, yêu cầu giảm giá khi mua số lượng lớn
Viết hoặc vẽ những gì bạn cần làm hoặc in (VD nhãn hiệu, tờ rơi, nhãn) để nếu sai sót bạn sẽ không phải trả tiền. Ví dụ, trong trường hợp biển hiệu cửa hàng in sai số điện thoại

2.2 CHI PHÍ KHẢ BIẾN: Lao động

Bảng 3.2.5: Chi phí khả biến (lao động/lương)

Ai?	Mỗi tháng	Ty lệ	Chi phí mỗi tháng
Cá nhân: Tôi	5 giờ mỗi ngày x 6 ngày mỗi tuần x 4 tuần mỗi tháng = 120 giờ	$1 /giờ	$120
Cá nhân: người bán hàng ở kiosk trạm xe buýt	Ước tính mỗi tháng bán 10 sản phẩm, trị giá $ 1.5 (từ tính toán trước đây) = 15$	10% lượng hàng bán ra	$1.50
Chi phí lao động khả biến mỗi tháng

Bảng 3.2.6: Chi phí khả biến (lao động/lương)

Ai?	Mỗi tháng	Ty lệ	Chi phí mỗi tháng
Cá nhân: Tôi
Nhân viên
Điểm bán hàng 1
Điểm bán hàng 2
Điểm bán hàng 3
Chi phí mỗi tháng

Lưu ý

Ty lệ cho người bán hàng ở các trạm xe buýt cũng có thể tính vào chi phí nguyên vật liệu, nhưng nó thích hợp hơn nếu coi đó là chi phí lao động. Dù thế nào thì nó vẫn là một chi phí khả biến.
Giữ tiền lương của bạn càng thấp càng tốt khi bạn đang phát triển kinh doanh mới hoặc khi bạn đang mở rộng kinh doanh sang lĩnh vực hay giai đoạn mới.
Nhân viên trả lương theo giờ sẽ tốt hơn so với trả lương hàng tháng bởi vì bạn chỉ trả tiền khi người đó làm việc.
Khi khởi nghiệp và bạn bắt đầu có lợi nhuận, cân nhắc việc trả lương cho nhân viên trung thành. Bạn sẽ có trách nhiệm cho họ nghỉ phép và các phúc lợi khác cho người lao động (ví dụ như y tế, an sinh xã hội, nghỉ thai sản v.v…), khi bạn làm những điều đúng đắn, họ sẽ làm việc hiệu quả hơn. Bạn cũng có thể xem xét một mức lương cơ bản hàng tháng với ty lệ phần trăm hoa hồng trả cho các sản phẩm bán ra.

2.3 CHI PHÍ CỐ ĐỊNH

Bảng 3.2.7: Chi phí cố định

Hạng mục	Giá mua	Số tháng sử dụng	Chi phí mỗi tháng
Tiền thuê nhân viên ở chợ hàng tháng	-	-	$4.00
Thuê chỗ trưng bày hàng tháng trong cửa hàng cà phê	-	-	$1.00
Bàn cho quầy bán hàng ở chợ	$10	24	$0.4
Tờ rơi	$5	12	$0.2
Biển hiệu cho quầy bán hàng ở chợ	$10	24	$0.4
Biển hiệu cho cửa hàng cà phê	$2	24	$0.8
Biển hiệu cho ki ốt ở bến xe buýt	$2	24	$0.8
Tiền đi lại đến chỗ người sản xuất (một lần mỗi tháng)	-	-	$8.00
Chi phí cố định mỗi tháng	$15.6

Bảng 3.2.8: Chi phí cố định

Hạng mục	Giá mua	Số tháng sử dụng	Chi phí mỗi tháng





Chi phí cố định mỗi tháng

Lưu ý

Khi bạn bắt đầu kinh doanh hoặc mở rộng kinh doanh, bạn sẽ phải chi tiền cho chi phí cố định. Điều này có nghĩa là bạn cần phải phân bổ một ty lệ phần trăm chi phí cho mỗi sản phẩm, bổ sung nó vào giá bán.
Nếu bạn thêm chi phí (cố định và khả biến) vào giá mua bạn sẽ nắm được mức giá bán các sản phẩm, từ đó có thể trang trải mọi chi phí.
Một số chi phí cố định được phân bổ hàng tuần hoặc hàng tháng, như tiền thuê nhà hoặc tiền đi lại, nhưng những chi phí khác có thể lâu hơn một tháng, do đó bạn có thể tính toán chi phí dựa vào thời gian sử dụng (ví dụ như một cái bàn sẽ dùng được khoảng 2-3 năm).

CHI PHÍ CỐ ĐỊNH

Bảng 3.2.9: Ví dụ- tổng chi phí mỗi tháng

Loại chi phí	Tổng chi phí 1 tháng
Nguyên vật liệu thô (khả biến)	$2.26
Chi phí lao động (khả biến)	$121.50
Chi chung (cố định)	$15.6
Tổng chi phí (chi ra) mỗi tháng	$139.36
giá x hàng bán – chi phí = lợi nhuận Bước 1 Giá của tôi x Hàng tôi bán ra = Doanh thu tháng $1.50 x 104 = $156.00 Bước 2 Hàng bán trong tháng - Chi phí của tôi = Lợi nhuận $156.00 - $139.36 = $17.00

LƯU Ý:

Chúng tôi mới chỉ tính toán hàng bán ở chợ đêm thứ Bảy. Bạn sẽ cần phải làm một phép tính tương tự cho các điểm bán khác của bạn (ví dụ, ki ốt ở các trạm xe buýt và các bàn trưng bày ở cửa hàng cà phê).

Bảng 3.2.10: Tổng chi phí mỗi tháng

Loại chi phí	Tổng chi phí 1 tháng
Nguyên vật liệu thô (khả biến)
Chi phí lao động (khả biến)
Chi chung (cố định)
Tổng chi phí (chi ra) mỗi tháng
giá x hàng bán – chi phí = lợi nhuận Bước 1: Giá của tôI x Hàng tôi bán ra = Doanh thu tháng Bước 2: Hàng bán trong tháng - Chi phí của tôi = Lợi nhuận

Đầy đủ nội dung 5 phần của tài liệu

Trích từ “Hướng dẫn thực hành bán hàng”

Chương trình Năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp nhỏ ASEAN

Đánh giá

Bí quyết xây dựng chương trình loyalty cho khách hàng trong ngành F&B
Hãy có chiến lược với dữ liệu khách hàng mà bạn thu thập bằng chương trình khách hàng thân thiết: với công nghệ phù hợp, bạn có thể đo lường tỷ lệ giữ...
31 công cụ hỗ trợ chiến lược Digital Marketing hiệu quả năm 2023
Dưới đây là 31 công cụ hỗ trợ chiến lược Digital Marketing hiệu quả nhất năm 2023. Các công cụ này phù hợp với: các nhà sáng tạo nội dung, quản lý, ma...
Ứng dụng Lo-Fi Marketing từ nội dung "không hoàn hảo" giúp thương hiệu chạm đến cảm xúc người dùng bằng sự chân thật
Nghệ thuật Lo-Fi Marketing từ nội dung "không hoàn hảo": 4 gợi ý giúp thương hiệu chạm đến cảm xúc người dùng bằng sự chân thật
Top những mô hình quản lý dự án bài bản dành cho nhà quản lý mới
Khi quản lý một đội ngũ hoặc một tổ chức, khả năng cao bạn sẽ rơi vào tình trạng phải xử lý quá nhiều dự án, quy trình cùng một click. Nếu không áp dụ...
Những lý do chính cản trở thương hiệu Việt trở thành thương hiệu toàn cầu
Thương hiệu toàn cầu không phải danh xưng mà là một tiêu chuẩn giúp công nhận năng lực phát triển và tạo dựng hình ảnh của mô hình kinh doanh.
Top những phương pháp tiếp thị 0 đồng dành cho startup
6 phương pháp tiếp thị 0 đồng dành cho startup: Tận dụng LinkedIn, trang Google My Business và Guerilla Marketing
Điểm danh những chiến dịch marketing tai tiếng nhất của Starbucks
3 chiến dịch marketing tai tiếng nhất của Starbucks: Race Together kết thúc sau 6 ngày vì khai thác vấn đề chủng tộc, chiến dịch ủng hộ LGBTQ+ bị nhân...
Chiến lược bình luận dạo của Thương hiệu gà rán Wendy's thu về gần 1 triệu followers
Tiếp thị bằng bình luận dạo có thể mang lại hiệu quả tốt hơn cả viết blog hay một bài đăng social”, trích dẫn từ cuốn sách “How to Create a Commenting...
Bài học từ các thương hiệu phải quay về thiết kế cũ vì chiến lược rebranding bị khách hàng phản đối
Boomerang Brand không chỉ đơn giản là “thấy chiến lược không hiệu quả nên thương hiệu dừng lại”. Tình huống này “khó nuốt” hơn nhiều và không thương h...
Học gì từ chiến lược Marketing của cà phê Trung Nguyên?
Được thành lập vào giữa năm 1996, Trung Nguyên là một hãng cà phê non trẻ của Việt Nam nhưng đã nhanh chóng tạo nên uy tín và trở thành thương hiệu cà...