Kinh doanh dịch vụ F&B

Giá mới sẽ được bắt đầu áp dụng tại khu vực TP.HCM và Hà Nội từ ngày 27/6/2022. Từ 1/7/2022, tất cả cửa hàng Highlands Coffee trên toàn quốc, bao gồm các app đặt hàng, sẽ áp dụng giá mới. Trong khi đó, tại một số quán đặc biệt và các quán ở Sân bay, VinWonder, giá bán có thể khác với menu tiêu chuẩn.

Khi nhắc về chương trình khách hàng thân thiết (Customer Loyalty program), Starbucks luôn được nhớ tới là thương hiệu có chương trình tốt nhất và sở hữu rất nhiều người dùng trung thành. Tính tới tháng 10 năm 2021, Starbuck có hơn 25 triệu thành viên và chi tiêu qua thẻ Starbucks Rewards chiếm tới 53% tổng chi tiêu tại các cửa hàng.

Kết thúc hai năm bị ảnh hưởng nghiêm trọng trong do dịch COVID-19 (2020 và 2021), các doanh nghiệp thuộc ngành Dịch vụ F&B đã linh hoạt thích ứng, áp dụng chuyển đổi số vào mô hình kinh doanh nhằm cải thiện trải nghiệm khách hàng, cải tiến chất lượng dịch vụ, đổi mới dữ liệu, tiến đến mục tiêu tăng trưởng và phát triển bền vững.

Từ ngày 10/01/2022, BAEMIN áp dụng cách thức đăng ký Đối tác Nhà hàng thông qua Hệ thống Merchant Portal. Quý Nhà hàng có nhu cầu trở thành Đối tác của BAEMIN, vui lòng thực hiện theo hướng dẫn

Mới đây, chi nhánh Burger King ở Áo đã trình làng sản phẩm "Pride Whopper" nhân dịp Tháng Tự hào. Những tưởng thương hiệu sẽ phục vụ chiếc burger với vỏ bánh màu cầu vồng - một phương án an toàn mà nhiều thương hiệu lựa chọn, Burger King lại "chơi trội" khi lựa chọn ra mắt chiếc bánh được kết hợp từ hai miếng bánh mặt trên (top) hoặc hai miếng bánh mặt dưới (bottom).

Nhu cầu tìm việc của nhóm các doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B và khách sạn đang tăng rất cao, lên đến 25% so với cuối năm ngoái. Theo khảo sát trên thị trường lao động phổ thông, mức lương nhóm ngành tài xế giao nhận và nhà hàng khách sạn đang là những nhóm có mức lương tăng cao nhất so với cuối năm ngoái, khoảng 11%. 

TF&B là một trong những ngành thực hiện chuyển đổi số mạnh mẽ, tập trung chủ yếu vào hoạt động bán hàng, tiếp thị và nâng cao trải nghiệm người dùng trong quá trình phục vụ.

Năm 2021, T.U.N.G dining là 1 trong 2 nhà hàng Việt Nam được vinh danh trong Top 100 nhà hàng xuất sắc nhất châu Á bởi The World's 50 Best. Bản thân Hoàng Tùng cũng lọt vào danh sách Forbes Vietnam under 30 năm 2022.

Theo báo cáo, số lượng quán cà phê được mở mới tháng 04.2022 mọc như nấm sau mưa, chủ yếu tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. Ước tính trung bình hàng ngày, số lượng quán mới khai trương khoảng 139,67.

Katinat Saigon Kafe âm thầm "đấu" với The Coffee House – Highlands Coffee – Phúc Long tại TP.HCM: Sở hữu loạt mặt bằng tuyệt đẹp ở các giao lộ lớn, "cùng nhà" với nhiều thương hiệu F&B có tiếng

Chật vật xoay xở trong đại dịch, chuỗi gần 400 nhà hàng của Golden Gate vượt qua thách thức mang tên COVID-19. Nhà sáng lập Đào Thế Vinh kỳ vọng đưa công ty quay lại quỹ đạo tăng trưởng với hướng đi mới sẵn sàng vượt qua cuộc khủng hoảng bất ngờ tiếp theo.

Dự báo về xu hướng tăng trưởng của F&B, Payoo cho rằng trong quý II năm nay ngành sẽ tiếp tục đạt mức tăng trưởng cao nhờ vào các chính sách kích cầu của Chính phủ đã giúp ngành du lịch đã bắt đầu ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực. 

Sau thông báo tạm thời dừng hoạt động tại Nga ngày 08/03/2022, McDonald's chính thức tuyên bố rút khỏi thị trường Nga, đồng thời bắt đầu quá trình bán hết tài sản của họ tại đất nước này vào ngày 16/05.

Quán cà phê Danshari Coffee ở TP.HCM mới đây đã được tạp chí ‘CAFE’ Softer Volumes nổi tiếng ở Úc bình chọn là 1 trong hơn 100 quán cà phê đẹp tại 70 thành phố lớn trên thế giới cùng với những quán cà phê tên tuổi khác như % Arabica Kyoto Arashiyama, Orrrn Jeju, Cerulean Seoul, Dorrell Coffee Seoul…

Kết thúc năm 2021 với tình hình đầy phức tạp của đợt dịch Covid-19, năm 2022 được hứa hẹn sẽ là năm bùng nổ của ngành F&B với sự trở lại đầu tư của nhiều tổ chức, doanh nghiệp lớn.